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王勇:食品标准不能只有“及格”和“不及格”

来源:2019-06-11 13:55:31

    俗话说"民以食为天",近几年食品安全问题越来越凸显,成为困扰民生的大问题。对此,全国人大代表、西王集团董事长王勇在北京接受本报记者专访时表示,应该改变当前"一刀切"的标准制定思维,用阶梯式标准鼓励优质优价,推动食品企业创新。同时,王勇还就粮食收储、旗下上市公司向地产业务转型等热点问题回答了记者的提问。

    谈食品安全:"可尝试阶梯式标准"

    山东商报:你今年主要提了哪些方面的建议?

    王勇:主要有两块。一是关于粮食收储,再一个是关于食品安全标准。

    山东商报:食品安全标准方面的建议,你的主要想法是什么?

    王勇:我想提的是,食品标准的制定方面,应该实施阶梯式标准。

    现在中国的质量标准比较简单,就像小学生考试,超过60分你就及格了,低于60分就属于不及格,就这两种情况。

    实际上,企业的产品每提高一个指标都需要大量的研发投入,如果60分和70分同样符合标准,企业还有什么动力去创新、去提高质量呢?所以,中国要想打造高端食品、健康食品,必须得改进质量标准,不然企业创新的动力就大大降低了,只要达到60分就满足了。

    下一步,能不能制定阶梯式标准呢?60分属于及格,70分高一个等级,到80分又是更高的一个等级,依此类推,优质优价,让真正生产标准高、质量好的产品,能卖上好价钱,提高企业创新的积极性。这就要求我们打破现有的标准制定思维。

    谈粮食收储:"交给龙头企业就行了"

    山东商报:粮食收储方面的建议,你的主要观点是什么?

    王勇:国家粮食系统改革开始以后,基层有些粮所就变成个体经营了,虽然资产转让给了个人,但还承担了粮食收储环节中的一些工作,实际上起的主要就是贸易商的作用。

    我的建议就是希望国家粮食系统改革和农业产业化经营结合起来,国家粮食收储可以直接交给一些农业产业化龙头企业去做,它们也都具备质量检验等方面的能力。同时,由于龙头企业可以及时加工使用所储备的粮食,也就解决了收储粮食陈化的问题。

    谈企业转型:"形势虽不好,但也有机遇"

    山东商报:去年下半年,西王集团在香港的上市公司西王糖业更名为西王置业(02088.HK),主业也转向了房地产。

    王勇:对,这是企业产业方向的一个调整。是我内部的一个整合,是一种资本运营、一种资产置换,我想让(西王)糖业下来,把(西王)置业的资产放上去,因为糖业作为农产品加工业在香港资本市场上不太受重视,在内地还是比较受重视的。

    山东商报:但是从房地产市场最近传来的消息看,形势并不是很乐观。

    王勇:对,形势不是很好,但是其中也不排除有一些机遇。我这是一家新的公司,没有那么大的包袱,还是可以找些项目做一做。

 


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